立冬過了之後，大家最近一定可以感受到冬天真的要來了
天氣冷冷的時候都想吃暖乎乎又濃郁的東西
而且有時候真的很想賴床很想賴在家巴！
所以今天KriKri要教大家做燉飯！在家也能很幸福的過冬天
食材：
我最愛的海鮮蟹肉棒 數條（通常我都有私心加超多）
培根 約莫3片（不要太多因為會切小片）
杏鮑菇 3根（可以自己斟酌一下大小的量或是用其它菇類代替）
奶油 一丁丁(用來爆香蒜頭）
起司片 1-2片
生米 1杯半
牛奶 500-700c.c
馬鈴薯 1顆（其實用不到那麼多，所以可斟酌）
蒜頭 一丁丁丁（2小顆）
KriKri有個習慣都會把食材先備好，不然我那麼容易忘東忘西
而且如果是冷凍的食材，這樣才有時間讓它退冰
把奶油切成很薄一片一片，等等在鍋裡也比較好滑來滑去
這正在退冰噢！這次份量用少少就好
記得要把馬鈴薯外皮洗乾淨再削皮，不然邊削的時候髒髒的土都會黏在上面（我第一次就是如此天真開始）
我最愛吃海鮮了！所以海鮮類我都會放超多的
這種大小3小根就夠了噢！
首先先把一點點奶油放到鍋裡，不要全部都放下去
因為培根放下去後就去出超多油了
我沒有選擇先爆香蒜頭，因為我覺得培根出的油爆香蒜頭會更香
所以我都等培根出了一些油之後再把蒜頭丟下去
讓他炒到表面有點酥脆的感覺之後，就可以拿起來放在旁邊
利用鍋子裡面的油，把切好一小絲一小絲的杏鮑菇丟下去炒熟，也把水分炒出來
這時候一邊把切好小丁的馬鈴薯用水煮熟，因為切了小丁跟燉飯之後才比較好融在一起
因為我覺得剩下半顆馬鈴薯也很麻煩，而且培根也有剩，所以我就把蛋一起煮
多做了沙拉
接著，一邊利用剩下的一點點油開始拌炒生米
記得米一定要洗乾淨，而且我會先跑水
這樣芯子才比較不會硬
等拌炒一陣子後，就可以加入牛奶還有剛剛的其它配料
因為我個人超愛奶味的，所以我完全沒有加水
如果不喜歡太濃太奶的人可以對一點水
等到快好我才把蟹肉棒放下去，因為蟹肉棒本身就是熟的
而且在剛剛水煮馬鈴薯完我有讓它下去川燙一下
最後快要起鍋前，記得加入起司片在上面
整個會大加分又更濃綢更香
就這樣鋪在上面，加上一些些胡椒跟海鹽調味
就完成一整道溜！！！整個又有吃到蔬菜還有肉跟海鮮
是不是很完美呢！！！！！
雖然最近天氣越來越冷，可是可以吃自己煮的東西待在家也是很開心的事
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