最近的天氣真的很捉摸不定!
但老天爺終於給大家一個晴朗的好週末,今天KriKri就要教大家動手做三明治出門去野餐噢
份量:4人(前提是大家中午有吃東西而且還有準備零食水果,但還是不夠吃阿~~~~~~~~)
食材:
起司片*3 土司麵包*6
德國香腸*1 蟹肉棒*數條
培根*約3片 蛋*3顆
蘋果*4/1顆 鮪魚罐頭*3/1罐
沙拉 花生醬
牛奶 鹽
一開始的時候先把這些都退冰
KriKri都會習慣把食材放在一起,免得哪個東西忘記加
把退好冰的培根給切段,盡量要切的小一點
這要包在麵包裡面的時候大小才比較適中,讓每一口都吃的到培根
而且這樣等等在煎的時候,也比較容易馬上就酥酥香香脆脆
因為KriKri本身超懶惰的,所以我都會一起煮
但是蛋的外面一定要洗乾淨噢!
然後把剛剛切好的培根都放到鍋裡煎炸
要記得!不要放太多油到鍋子裡,因為培根就很會出油了
煎完就先把它放在一旁,讓他涼一點
利用鍋裡剩下的油來煎蛋(如果說你煎蛋的時候,希望蛋能像烘蛋一樣很厚,那就要倒更多的油)
把剩下的兩顆蛋跟牛奶還有些些些許鹽一起打
我覺得加了牛奶的煎蛋都會特別香跟特別嫩,但如果家裡沒有的話也可以省略
因為之後要鋪在麵包裡面,所以我想讓蛋呈現蛋餅一樣比較好折
大家都會有一個苦惱就是每次遇到那麼大的蛋的時候,到底要怎麼翻面才不會破
所以KriKri都會拿一個大盤子來翻面!!!這樣簡單又完美~~~~~~
好不容易鋪好的蛋才不會破掉
ya~~~將將!是不是很完美呢!!快學起來噢!!!!
這時候同時可以把土司鋪上起司放進烤箱,溫度不要太高
最主要是要讓起司可以融化,跟土司有點溫度比較好塗醬
把剛剛煮好的蟹肉棒給撕開,跟水煮蛋.鮪魚還有蘋果一起拌
記得蘋果一定要切的很小很小噢!不然吃起來會超突兀的
這張照的有點酒醉!但大家還是可以看到拌均勻之後就可以鋪在土司上囉!!
這就是第一道蟹肉蘋果鮪魚沙拉蛋三明治噢!!!!!
另外我還有做了花生醬培根蛋!把溫溫的土司塗上花生醬後就可以鋪上培根了
最後把剛剛的蛋折成3-4折一大片的鋪在最上面
就成了第二道花生醬培根蛋三明治!
第三道起司香腸培根三明治!
把剛煮好的德國香腸切成斜片鋪在起司土司上面!在把一些些的培根鋪在最上面
雖然兩種都是肉,但是因為培根會有脆脆的口感!所以還是很搭!!!!
最後叉上牙籤切好!!!就可以裝進野餐盒裡面了噢!!!!!!!
準備開開心心出門去野餐~~~~~~~~
今天KriKri跟好友去的是北藝大!!!那邊真的是太適合野餐了~~~~~~
雖然我們是平日去的,但可能是校園太大所以也沒有很多學生
整個超空曠的!我們還帶了風箏去放噢~~~~~~~
加上水果跟零食就整個超豐富的喔!!!
馬上就吃光光囉!!!
天氣好好大家快出去野餐郊遊走走噢
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